kio estas konjac Manĝaĵo | Ketoslim Mo
La origino de konjako
Tacca [2] (AmorfofaloKonjako) estas plurjara tubera herbo de Amorphophallus Konjac (Araceae). Ĝi estas indiĝena en Japanio, Barato, Srilanko kaj la Malaja Duoninsulo. Ĝi estis plantita en sudokcidenta Ĉinio dum multaj jaroj. Ĝi estas unu el la herboj en antikvaj ĉinaj libroj ekde antikvaj tempoj. Aldone al la supre menciitaj produktadareoj, ĝi ankaŭ estas distribuita en Vjetnamio, Himalajo ĝis Tajlando kaj la provincoj Gansu, Ningxia, Jiangnan, Ŝenŝjio kaj aliaj lokoj de kontinenta Ĉinio, en la lastaj jaroj, precipe en Siĉuano, Junano, Gujĝoŭo areoj de amasproduktado. Ĝi ankaŭ estas produktata en Puli, Yuci kaj Taitung en Tajvano. Ĝi kreskas je altitudo de 310 m ĝis 2 200 m, kaj plejparte kreskas ĉe la rando de arbaroj, sub malfermaj arbaroj kaj en malsekaj areoj ambaŭflanke de riveretoj kaj valoj.
Ĉu vi konas la kreskociklon kaj funkcion de konjako?
Jen la veraj respondoj de retumantoj por via referenco:
| Respondita 1 | Ankaŭ konata kiel "demona jako" en antikva Ĉinio, la herbo konjaku verŝajne havas la kapablon "purigi intestojn" (reguligi intestojn) ekde antikvaj tempoj. En Japanio ĝi estas konata kiel 菎 Kaku (katakona: jin). La frukto estas ovoforma, maturiĝas de supre ĝis sube kaj ŝanĝiĝas de verda al ruĝa al reĝblua. Frukta stadio de aŭgusto ĝis septembro. UZOJ:Akvorezistaj polimeraj materialojKvankam ne tiel daŭra kiel kaŭĉuko aŭ sinteza rezino, ĝi estis vaste uzata kiel akvorezista materialo dum la Dua Mondmilito pro la manko de provizoj, oportuna transportado kaj la malfacileco akiri kaŭĉukon. Ĝi unue estis uzata en la akvorezista tavolo de paperaj ombreloj, kaj eĉ uzata kiel materialo por balonbomboj en militaj aplikoj, sed nun ĝi estis ŝanĝita al polisakarida polimera materialo.Konjaka pulvoro Hakado de la ruo kaj sekigado por fari pulvoron, kiu estas facile konservebla |
| Responditaj 2 | La konjaku estas tropika planto, do kiam la temperaturo falas sub 20 celsiusgradojn aŭ meze de novembro, ĝi komencas vintri kaj produktas ŝvelintan tuberon. La tubero enhavas glukomananon kaj amelon kiel nutraĵojn por la kresko de la konjaku por la sekva jaro, kiu estas dividita en kvar speciojn kaj reproduktiĝas post vintrodormo. Unue, tuberreproduktado. Tranĉu la njaku-tuberon en pecojn de 50-100g, kun la pinta burĝono kiel la centro. Kiam la incizo resaniĝas, ĝi povas esti uzata kiel ia premsigno. Due, la Yo Whips kreskas apud la Tacca-tubero, kiu estas pli ol 2-jaraĝa. La Yo-vipoj estas tranĉitaj en 5cm segmentojn por nutrado kaj reproduktado. Trie, semreproduktado. La semoj produktitaj per seksa reproduktado de Tacca transformas la albumenon en tuberon antaŭ ol la patrino maturiĝas, do ĝi estas dormanta. La dormanta periodo estas ĉirkaŭ 200-250 tagoj. Ili devus esti semitaj en la sekva marto. Kvare, histokultivado. Uzante tuberan histon aŭ finan burĝonon. Kapabla produkti grandan nombron da altkvalitaj plantidoj. Dum histokultivado, oni notu, ke la kalo de Tacca emas al bruniĝo. |
| Responditaj 3 | Tacca mem enhavas grandan kvanton da oksala acido, kiu estas biotoksa kaj ne povas esti manĝata kruda. Ĝi bezonas esti muelita, lavita, aldonita per kalcia hidroksido, boligita kaj prilaborita antaŭ ol ĝi povas esti manĝata. Ĝia ĉefa trajto estas, ke ĝi estas riĉa je fibro, sed havas tre malmultajn kaloriojn. Ĉar ĝi estas plant-prilaborita produkto, ĝi povas esti konsiderata vegetara kaj havas specialan guston, tial ĝi estas tre populara ĉe homoj. La ĉefa komponanto estas glukozo kaj manozo-ligiloj de polisakarido, apartenas al akvosolvebla fibro. Ĉar la homa digesta sistemo ne havas la kapablon digesti kaj absorbi ĝin, ĝi povas helpi la gastrointestan peristalton, konatan kiel "gastrointesta foriganto" en Japanio. Ĉar la trinkforto estas tre forta, ĝi facile produktas satecon, kaj ankaŭ ofte estas rigardata kiel nutraĵo por malpeziĝi. Kruo ofte estas farita en ĵelean manĝaĵon. Ĉar la konjaku devas esti maĉita en malgrandajn pecojn antaŭ ol ĝi povas esti englutita |
POPULARAJ PRODUKTOJ DE LA PROVIZANTO DE KONJAC-MANĜAĴOJ
Afiŝtempo: 3-a de junio 2021