Kiel prepari miraklajn nudelojn
Ŝirataki-nudeloj (ankaŭ konataj kiel miraklaj nudeloj, konĝakaj nudeloj, aŭ konjaku-nudeloj) estas ingredienco populara en azia kuirarto. Konjako estas vaste uzata. Ĝi estas farita el konjaka planto, kiu estas muelita kaj poste formita en nudelojn, rizon, manĝetojn, tufuon aŭ eĉ generaĵan laktukon. Ŝirataki-nudeloj havas preskaŭ nulan kalorion kaj nulan karbonhidraton. Ili estas riĉaj je manĝfibroj, kio estas bona por via sano.
Ĉu magiaj nudeloj gustas? Kio se mi ne ŝatas la guston?
La likvaĵo en la magiaj nudeloj estas manĝebla kalkŝtona akvo, kiu povas plilongigi la konserveblecon kaj kontraŭkorodan efikon de la nudeloj, kaj pli favoras la freŝecon de la nudeloj, la guston ktp. Kaj la gusto kaj la teksturo povas esti signife plibonigitaj se vi sekvas ĉi tiun gvidilon. La ora regulo estas bone lavi ilin kaj friti ilin sen oleo aŭ alia likvaĵo por forigi kiel eble plej multe da akvo. Ju malpli da akvo restas en la nudeloj, des pli bona la teksturo. Post kiam ili estas pretaj, ili povas esti kuiritaj en saŭcoj, viandsukoj, kun fromaĝo aŭ en frititaĵoj.
mirakla nudelkuira metodo
Unu: Verŝu la akvon de la nudeloj. Forĵetu la tutan akvon el la pakaĵo. Metu la nudelojn en grandan kribrilon kaj bone lavu ilin sub fluanta akvo.
Du: Transverŝu en poton kun bolanta akvo kaj kuiru dum 2 ĝis 3 minutoj. Ĉi tiu paŝo gravas por forigi la malagrablan odoron. (Ankaŭ, aldoni iom da vinagro helpas!)
Tri: Por la saŭco en malgranda bovlo, senŝeligu kaj pistu la ajlon. Aldonu la olivoleon, sezamoleon, pomcidrovinagron (malgrandan kvanton), sojsaŭcon, ostrosaŭcon kaj blankajn sezamosemojn. Bone kirlu. Metu flanken.
Kvar: Kuiru konjakajn nudelojn en bolanta akvo dum 5 minutoj, elprenu la nudelojn kaj verŝu malvarman akvon super la akvon, poste aldonu la restantajn spicojn kaj kirlu. Se vi ŝatas legomojn, aldonu iom da verda melono, karotoj, brokolo kaj malgrasa viando/bovaĵo, kaj vi povos manĝi.
Nudeloj en varma poto
Ne gravas kiel ĝi estas kuirita, vi devas lavi la nudelojn plurfoje. Unue preparu la saŭcon: Prenu iom da pistita ajlo, hakita cepo, sojsaŭco, ostrosaŭco, ĉilisaŭco (elektu laŭ persona gusto), sezama oleo, oleofonto, ŝarĝu kirlu kune, la tuta bongusta saŭco estas preta, metu la varman spicaĵon en la poton kaj boligu, metu la lavitajn nudelojn en la poton, ŝovelu 2 minutojn (tro longe kuiri la nudelojn ne estas bone), elprenu ilin por la saŭco, kaj vi ĵus finis manĝi!
Frititaj nudeloj
Malfermu la pakaĵon, lavu la nudelojn dufoje, forverŝu la akvon, metu la oleon en la poton, metu la nudelojn en la poton kaj fritu ilin, metu iom da salo, sojsaŭco, legomojn, kiujn vi ŝatas manĝi kune, metu iom da akvo, 3 minutojn poste vi povas manĝi, se ne sufiĉas la gusto, vi ankaŭ povas meti iun alian spicaĵsaketon.
Entute, konjakaj nudeloj estas facile kuireblaj kaj manĝeblaj diversmaniere. Se vi estas oficisto aŭ iu tro mallaborema por kuiri, vi povas elekti tujajn nudelojn aŭ rizon, kiu kutime manĝiĝas en saketo. Tio estas tre oportuna.
Konkludo
Miraklaj nudeloj estas ŝirataki-nudeloj kaj povas esti faritaj diversmaniere. Ili estas bongustaj, sanaj kaj oportunaj.
Eble ankaŭ plaĉos al vi
Vi eble demandos
Afiŝtempo: Mar-04-2022